副修食品研究
食品是一个每年数十亿美元的产业,是经济系统以及人们日常生活和健康的关键. 食物也是文化和社会的核心——我们是谁, 我们联系的方式, 以及社会制度如何运作.
食品相关行业的就业机会正在迅速扩大, 这门辅修课程可以帮助为非营利组织和非政府组织的职业生涯提供支持, 市场营销, 食品生产和分销公司, 食品科学, 从地方到国际各级政府职位, 食品零售业务, 多媒体出版, 和更多的.
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辅修食品研究课程对那些
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主要是与营养学有关的学科, 健康, 食物, 食品生产, 包括但不限于可持续农业和粮食系统, 运动机能学, 酒店及旅游管理, 环境科学, 营养科学, 综合健康科学.
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希望在他们的人文和社会科学专业中更多地强调食品和食品系统, 包括但不限于组织的人的维度, 公共遗产, 墨西哥裔美国人研究, 历史, 哲学, 人类学, 心理学, 社会学, 社会工作
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追求一个 多学科学士 这允许学生将任意三个辅修组合在一起. 学生可以, 例如, 结合三个辅修学科,如环境研究, 性别与妇女研究, 营养, 健康, 公共遗产, 墨西哥裔美国人研究, 历史, 人类学, 酒店及旅游管理, 管理, 工商管理, 或营销.
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欲了解更多信息,请联系项目协调员,博士. 马拉-佩雷兹·卢戈(玛拉.perezlugo@yuyew.com)